33 élèves de la filière générale et technologique (de la 2nde GT à la Terminale Générale) ont visité l’INRAé de Theix (Puy-de-Dôme).
Plongés dans un univers où science, innovation et créativité se mêlent, ils ont participé à de nombreux ateliers animés par des animaliers, techniciens, docteurs en sciences ou statisticiens.
Au programme de la visite de l'INRAé : la consommation d’insectes pour leur richesse en protéines, le comportement et les émotions des animaux, le dosage du cortisol sur les moutons, les constituants protéiques du lait, les moyens d’observations et protocoles expérimentaux mis en place sur l’exploitation de vaches, les substituants protéiques imprimés en 3D, les biomarqueurs des protéines de la viande, l’IRM des aliments, étude de la présence d’une vache dans un troupeau de moutons pour évaluer la diminution d’une charge parasitaire…
Retour en images sur journée pour découvrir, comprendre, s’inspirer et penser son orientation ! 
